Caprese

Tomates cerise, olives, mozzarella di buffala et pesto, sauce citron, huile d’olive / servie avec de la focaccia.

Rucola

Roquette, tomates cerise, copeaux de Grana Padano, sauce citron, huile d’olive / servie avec de la focaccia.

Tartare Italien

180gr de bœuf suisse coupé au couteau, parmesan, olives italiennes, tomates cerise, jambon cru, pesto maison, servi avec de la focaccia et une salade de roquette.